Sonia Przybyło - Specjalista ds. żywienia
Cel: ograniczenie chemii ! Jak wiadomo, dostępne w sklepach antyperspiranty i dezodoranty są napakowane chemią. Aplikowanie ich pod pachy, w miejscu gdzie znajdują się węzły chłonne, w pobliżu gruczołów piersiowych, nie jest mądre. Wiele badań, wykazuje że stosowanie ich jest niebezpieczne – mogą zwiększać zachorowalność […]
Domowe mleko migdałowe: Składniki: – szklanka migdałów – 2-3 szklanki wody źródlanej Wykonanie: Migdały przełożyć do większej szklanki, zalać do pełna wodą i moczyć przez 12h, do momentu aż będą napęczniałe. Następnie orzechy odsączyć, przełożyć do kielicha blendera, dolać 2-3 szklanki wody i zmiksować na […]
Ciasteczka owsiane – drobna i zdrowa przekąska. Robi się je na tyle szybko, że gdy najdzie nas ochota “na coś słodkiego”, to sprawdzą się doskonale 🙂 Składniki na dużą porcję: – paczka płatków owsianych górskich – 4 dojrzałe banany – 2 jaja – paczka suszonej […]
Najlepsze danie na zimowe dni 🙂 Gdy na dworze temperatury minusowe – najlepiej posilić się czymś rozgrzewającym, trochę tłustym i tym czego akurat w sezonie jest najwięcej czyli np. warzywami korzeniowymi, kapustnymi i dyniowatymi. Potrawka Swojskie Jadło Składniki: – 0,5 kg mięsa wołowego, łopatki (dobrej […]
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) – Jedna z najbardziej popularnych dzikich roślin. Już od czasów Starożytnych cieszy się wielką sławą ze względu na swoje właściwości lecznicze. Uważano ją też za roślinę magiczną, odpędzającą złe duchy i pioruny od domostwa, a okadzanie krów dymem z palonej pokrzywy […]
Rzeżucha, należy do najbardziej popularnych kiełków, które hoduje się w domu w okresie Świąt Wielkanocnych. Świetnie nadaje się jako dekoracja do kanapek, jaj, twarożku, sałatek, past oraz zup. Jej uprawa w domu jest bardzo prosta. Wystarczy nasiona namoczyć na ok 5 min w ciepłej wodzie, […]
Sok z brzozy, inaczej nazywany oskołą, pozyskuje się wczesną wiosną, gdy średnia temperatura w ciągu dnia wynosi ok 10-15 stopni. To właśnie wtedy przyroda budzi się do życia, pojawiają się pierwsze pąki, a w drzewach płyną życiodajne soki. Sezon na ich opuszczanie trwa ok 2-3 […]
Kto kocha buraki, ten potrafi przemycić je do swojej diety pod każdą postacią. Z buraków można zrobić wszystko: sok, surówkę, zupę, ciasto, a nawet kotleciki… no bo kto powiedział, że kotlety muszą być tylko mięsne? Kotlety te wychodzą trochę słodkawe, dlatego dla zrównoważenia smaku, danie […]
Przepis na na danie z zielonym groszkiem w roli głównej 🙂 Składniki: paczka mrożonego groszku, pół białej cebuli, łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli i czarnego pieprzu, bulion warzywny lub woda (ok 2 litry), 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: W dużym garnku, na rozgrzanej […]
Podaje najprostszy na świecie przepis na najsmaczniejszą warzywną potrawkę. Składniki: 4 małe cukinie, 5 papryk (w dowolnych kolorach), cebula biała i czerwona, 3 mięsiste pomidory, 1-2 łyżki oliwy z oliwek, przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek niedźwiedzi, sproszkowane suszone pomidory z czosnkiem Wykonanie: W dużym garnku na […]
