Domowe mleko migdałowe

Domowe mleko migdałowe:

Składniki:
– szklanka migdałów
– 2-3 szklanki wody źródlanej

Wykonanie: Migdały przełożyć do większej szklanki, zalać do pełna wodą i moczyć przez 12h, do momentu aż będą napęczniałe. Następnie orzechy odsączyć, przełożyć do kielicha blendera, dolać 2-3 szklanki wody i zmiksować na wysokich obrotach. Powstałe mleko przecedzić przez siko lub gazę i przelać do szklanego słoika. Gotowe 🙂 Smakuje wybornie! Świetnie nadaje się jako baza do koktajli, zwłaszcza tych z dodatkiem kakao.
A jeśli macie ochotę to mleko możecie osłodzić odrobiną miodu lub syropem z daktyli 🙂