Sonia Przybyło - Specjalista ds. żywienia

Tag: dary lasu

SOK Z BRZOZY (OSKOŁA) – WŁAŚCIWOŚCI I SPOSÓB POZYSKWANIA

SOK Z BRZOZY (OSKOŁA) – WŁAŚCIWOŚCI I SPOSÓB POZYSKWANIA

Sok z brzozy, inaczej nazywany oskołą, pozyskuje się wczesną wiosną, gdy średnia temperatura w ciągu dnia wynosi ok 10-15 stopni. To właśnie wtedy przyroda budzi się do życia, pojawiają się pierwsze pąki, a w drzewach płyną życiodajne soki. Sezon na ich opuszczanie trwa ok 2-3 […]