Sonia Przybyło - Specjalista ds. żywienia
Przepis na wykorzystanie pokrzywy w kuchni 🙂 Składniki: – duża cukinia – garść świeżych liści pokrzywy – biała cebula – łyżka masła – bułka tarta, jajo i mąka do panierki – szczypta soli – ząbek czosnku – oliwa z oliwek lub olej rzepakowy do smażenia […]
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) – Jedna z najbardziej popularnych dzikich roślin. Już od czasów Starożytnych cieszy się wielką sławą ze względu na swoje właściwości lecznicze. Uważano ją też za roślinę magiczną, odpędzającą złe duchy i pioruny od domostwa, a okadzanie krów dymem z palonej pokrzywy […]
